- Салат грибной со свеклой
-
Салат грибной со свеклой
Подготовить сушеные грибы (белые, каштановики и др.), а затем сварить до готовности. Нарезать их соломкой, смешать с вареной свеклой, нашинкованным репчатым луком, посолить и заправить салатной заправкой.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.